21. استخراج اینولین از ریشه‌ی گیاهان بومی کاسنی و بابا آدم توسط روش‌های هیدروترمال و ماکروویو و ارزیابی اثرات آن بر روی رشد باکتری‌های پروبیوتیک و پاتوژن
پدیدآورنده: /زهرا نوری الکران
کتابخانه: کتابخانه مرکزی، مرکز اسناد و تامین منابع علمی دانشگاه صنعتی سهند (آذربایجان شرقی)
موضوع: اینولین,هیدروترمال,ماکروویو,کاسنی، باباآدم,کاسنی,Inulin, Hydrothermal, Microwave, Chicory, Burdock,اینولین، هیدروترمال، ماکروویو، کاسنی، باباآدم
22. استخراج ترکیبات فنلی موجود در به‌لیمو توسط حلال عمیق یوتکتیک و روش مایکرویو
پدیدآورنده: /مهدیه محدث کامرانشاهی
کتابخانه: کتابخانه مرکزی، مرکز اسناد و تامین منابع علمی دانشگاه صنعتی سهند (آذربایجان شرقی)
موضوع: حلال یوتکتیک عمیق,گیاه به‌لیمو,مایکروویو,روش سطح پاسخ,ترکیبات فنلی,فعالیت آنتی‌اکسیدانی و خاصیت ضدباکتریایی,Deep eutectic solvents, Lippie citriodora, Microwave assisted extraction, Response surface methodology, Phenolic compounds, Antioxidant activity, Antibacterial activity,حلال یوتکتیک عمیق، گیاه به‌لیمو، مایکروویو، روش سطح پاسخ، ترکیبات فنلی، فعالیت آنتی‌اکسیدانی و خاصیت ضدباکتریایی
23. استخراج، خالص سازی و انجام عملیات آنزیمی بر روی پروتئین کلاژن جهت استفاده در ساخت بافتهای مهندسی شده
پدیدآورنده: /شهلا اسکندرنژاد
کتابخانه: کتابخانه مرکزی، مرکز اسناد و تامین منابع علمی دانشگاه صنعتی سهند (آذربایجان شرقی)
موضوع: کلاژن,مهندسی بافت
24. استخراج روغن از دانه‌ی مرزه‌ی کوهی و بررسی تغییرات ویژگی‌های آن در طی نگهداری,Extraction of oil from summer savory seed (Satureja hortensis L) and investigating its qualitative changes during storage
پدیدآورنده: /زینب اسکندری
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع:
25. استخراج روغن از سیاه دانه های پیش تیمار هیدروالکلی شده با پرس سرد و بررسی ویژگی های کیفی آن در طی نگهداری
پدیدآورنده: روشنک حق گوی ,حق گوی،
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع:
26. استخراج روغن از سیاهدانه همراه با زنجبیل و بررسی ویژگی های کیفی و ماندگاری آن,Extraction of oil from Nigella sativa incorporated with Ginger and evaluation of its qualitative properties and shelf life
پدیدآورنده: /کبری طهماسبی فرد
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع:
27. استخراج سبز ترکیبات فنولی و آنتی اکسیدانی پوست پیاز قرمز در جهت استفاده در غنی سازی مواد غذایی
پدیدآورنده: پریناز میهن دوست,میهن دوست،
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع:
28. استخراج و تغلیظ برخی از سموم ، مواد غذایی و داروی با فن ریز استخراج فاز جامد ارتقاء یافته به کمک تلفیق ترکیبات با چارچوب آلی - فلزی 101 - MIL و کبالت اکسید با فیبر توخالی پلی پروپیلنی و پلیمر نایلون - ۶ و اندازه گیری آن ها با دستگاه کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا
پدیدآورنده: نگارش: فاطمه درویش نژاد, درویش نژاد
کتابخانه: كتابخانه مركزی و مركز اسناد دانشگاه مازندران (مازندران)
موضوع: ریز استخراج فاز جامد - ترکیب فلز - آلی - گرافن اکساید
29. استفاده از ازن در ارتقاء کیفیت فاضلاب های صنعتی برای استفاده در آبیاری کشاورزی (مطالعه موردی :فاضلاب صنایع غذایی)
پدیدآورنده: /مهران توژلی
کتابخانه: کتابخانه مرکزی، مرکز اسناد و تامین منابع علمی دانشگاه صنعتی سهند (آذربایجان شرقی)
موضوع: استفاده مجدد,اکسیداسیون پیشرفته,ازناسیون,فاضلاب لبنی,reuse - advanced oxidation - ozonation - dairy wastewater,استفاده مجدد، اکسیداسیون پیشرفته، ازناسیون، فاضلاب لبنی
30. استفاده از حلال سبز اتکتیک عمیق برای استخراج کیتین از ضایعات سخت پوستان
پدیدآورنده: الناز علیوندی خوش سیرت ,علیوندی خوش سیرت،
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع:
31. استفاده از روش شناورسازی با هوای محلول برای حذف رنگ، چربی و مواد معلق از فاضلاب صنایع غذایی
پدیدآورنده: /عمران دژبرد
کتابخانه: کتابخانه مرکزی، مرکز اسناد و تامین منابع علمی دانشگاه صنعتی سهند (آذربایجان شرقی)
موضوع: فاضلاب,جامدات معلق,چربی,رنگ,شناورسازی با هوای محلول
32. آشنایی با اصول مهندسی تولید مواد غذایی
پدیدآورنده: نئو، دزه لون Neoh, Tze Loon
کتابخانه: کتابخانه مرکزی دانشگاه صنعتی شاهرود (سمنان)
موضوع: مواد غذایی -- صنعت و تجارت,radeB and industry Food,مواد غذایی -- کا‌رخا‌نه‌ها,lantsB processing Food,شیمی,hemistryB,زیست‌شیمی -- مهندسی,ngineeringB Biochemical
رده :
TP
۳۷۰
/
ن
۹
آ
۵
33. آشنایی با اصول مهندسی تولید مواد غذایی
پدیدآورنده: نویسندگان تژلون نئو? شوجی آداچی? تاکشی فیوروتا,نئو? دزه لون
کتابخانه: كتابخانه مركزی و مركز اسناد شهيد مطهری دانشگاه رازى (کرمانشاه)
موضوع: مواد غذایی-- صنعت و تجارت مواد غذایی-- کارخانه ها شیمی زیست شیمی-- مهندسی
رده :
TP
370
/
ن
9
آ
5
34. آشنایی با اصول مهندسی تولید مواد غذایی
پدیدآورنده: نئو، دزه لون Neoh, Tze Loon
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد دانشگاه شهید باهنر کرمان (کرمان)
موضوع: مواد غذایی - صنعت و تجارت,مواد غذایی - کا‌رخا‌نه‌ها,شیمی,زیست شیمی - مهندسی
رده :
TP
۳۷۰
/
ن
9
آ
۵
35. اصول تغذیه کراوس بر اساس سر فصل های ارائه شده از سوی وزارت بهداشت درمان و آموزش پزشکی
پدیدآورنده: / [ویراستاران ال. کاتلین ماهان ، جانسیل ریموند]
کتابخانه: كتابخانه مركزی دانشگاه علوم پزشكی كاشان (اصفهان)
موضوع: رژیم درمانی,مواد غذایی,رژ
36. افزودنی‌های مواد غذایی در شیمی تکمیلی «مرجع دانشگاهی (دکتری)»
پدیدآورنده: /مولف دپارتمان علوم و صنایع غذایی مدرسان برتر.
کتابخانه: سازمان اسناد و كتابخانه ملی جمهوری اسلامی ایران (تهران)
موضوع: مواد غذایی, -- ترکیب
رده :
TX
۵۴۵
/
الف
۶۴ ۱۳۹۲
37. اقتصاد کارخانه های صنایع غذایی
پدیدآورنده: / ذکریاس مارولیس ، جرج ساراواکس,ماروليس,Maroulis
کتابخانه: کتابخانه پردیس بین المللی ارس دانشگاه تهران (آذربایجان شرقی)
موضوع: مواد غذایی,مهندسی شیمی,مواد شیمیایی,-- صنعت و تجارت
رده :
TP
۳۷۰
/
۵
/
۷۴
الف
،۲۲
م
۱۳۹۰
38. اقتصاد کا‌رخا‌نه‌ها‌ی صنایع غذایی
پدیدآورنده: مارولیس، زاخا‌ریا‌س بی Maroulis, Zacharias B . ۱۹۵۷ - م
کتابخانه: کتابخانه مرکزي و مرکز اسناد دانشگاه سمنان (سمنان)
موضوع: مواد غذایی -- صنعت و تجارت,مهندسی شیمی
رده :
TP
۳۷۰
/
۵
/
م
۲
الف
۷ ۱۳۹۰
39. اقتصاد کارخانه‌هاي صنايع غذايي
پدیدآورنده: / نوشته: زکرياس ماروليس، جي. رج ساراواکوس,عنوان اصلي: 2008 ,Food plant economics,ماروليس,Maroulis
کتابخانه: كتابخانه مركزی آستان قدس رضوی (ع) - تالار قفسه باز آقايان (خراسان رضوی)
موضوع: مواد غذايي -- صنعت و تجارت,مهندسي شيمي,مواد شيميايي
رده :
۶۶۴
م
۱۳۶
الف
40. اقتصاد کا‌رخا‌نه‌ها‌ی صنایع غذایی
پدیدآورنده: مارولیس، زاخا‌ریا‌س بی Maroulis, Zacharias B . ۱۹۵۷ - م
کتابخانه: کتابخانه مرکزی دانشگاه صنعتی شاهرود (سمنان)
موضوع: مواد غذایی -- صنعت و تجارت,مهندسی شیمی,مواد شیمیا‌ئی
رده :
TP
۳۷۰
/
۵
/
م
۲
الف
۷
